Mo tanya nich, kalo bikik kaldu ayam buat anak ( anak Saya 7 bulan )
sebaiknya dari ceker atau dari badan ayam nya gitu ya ? Mohon pengetahuan
dan pengalamannya ya..Terima kasih
-------------------------------------------------------------
kalo saya biasanya dari ceker,lebih baik dikeprek dulu sebelum direbus biar kaldunya keluar ( 1 ceker kurang lebih jadi 100 cc kaldu ),jumlah ceker tergantung pemakaiannya. .
(bunda malique)
-------------------------------------------------------------
Aku coba bantu ya...
Aku sih dapat dari buku resep "35 resep makanan tim saring untuk bayi" karanagan Hindah Muaris
Kaldu Kaki Ayam
Bahan :
5 buah kaki ayam
1 liter air
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah tomat, iris halus
2 lembar daun salam
2 batang seledri
1/4 sdt garam
cara membuat :
Rebus kaki ayam dengan air hingga air tersisa 750 ml
masukkan semua bahan dan rebus selama 15 menit. Angkat dan saring. Ambil kaldunya
Kaldu Sayur
Bahan :
500 gram tulang ayam
1 liter air
1 buah wortel, iris kasar
1/2 butir bawang bombai, iris kasa
r2 lembar daun salam
2 batang seledri iris kasar
1/4 garam
Cara Membuat :
Rebus tulang ayam dalam 1 liter air. Teruskan merebus sampai air/kaldu tersisa 750 ml
Masukkan semua bahan dan rebus selama 15 menit. Angkat dan saring kaldunyaSemoga membantu ya...
Salam,Dewi
-------------------------------------------------------------
moms, memang bayi sudah bisa dikasih daun salam, seledri dan bawang bombay?apa ga mencret ya?mohon infonya ya...
